尽管米洛斯·福尔曼并非存心制作一部寓客式的影片，但他的《消防员舞会》仍然是一部颇有力度的、关于苏联式社会种种罪恶的黑色喜剧。本片是一部获奖影片，也是导致福尔曼叛逃西方的部分原因。尽管本片票房收益良好，但影片的政治影射遭到联合制片人卡罗·庞蒂的痛斥，影片上映时，正值苏联为扩张铁幕派坦克入侵布拉格。
故事背景设定于一个捷克斯洛伐克的小村庄里，影片有以下几大要点:同名人的派对、向志愿消防部门退休领导致敬的仪式、一场食品的摸彩、一场选美比赛、当晚临近结束时爆发的大火，大火导致令人悲喜交加的结局。
斯洛伐克/意大利参与拍摄的都是从城里找来的非专业演员，人员可谓五花八门。《消防员舞会》的情节本身并不怎么引人注目，但影片不容错过，影片中结构上是插叙式的，风格是自然主义的，充满了各种各样的幽默，包括与生理有关的闹剧、因为出岔子而造成的喜剧，影片巧妙展现了它对受到限制的环境下的群体行为所作的细致观察。
影片伊始，志愿消防部门的成员们出于好意，举办了一场纪念活动，向他们即将离职的头头致敬，在城里的礼堂举办了一场抽取高价食品的摸彩。礼堂来宾云集，委员会把全部心思都放在了挑选年轻美女担任某某“小姐”的选美活动上，委员会成员借此机会对裸露的玉体大饱眼福，结果摸彩奖品被一件一件地偷走了。每个人都有偷东西的嫌疑，因为物资匮乏，每个人都感受到了拿走肉和高价酒等优质食品的诱惑。
选美比赛失去了控制，城里爆发了一场大火。尽管醉醺醺的委员会成员们为灭火使出了浑身解数，还是有一个老人在雪地里眼看着自己的家烧成了平地。影片结束时，委员会成员们面临三重失败:未能办成抽奖、选美以及体面地灭火。歌颂退休的领导人、对含蓄嘲讽委员会和同志们的言辞置之不理、对美好明天持乐观态度，盛行的共产主义花言巧语中的全部核心价值--这样的向长者致敬不过是空洞的浮华和仪式罢了。
影片由福尔曼、雅罗斯拉夫·帕保谢克和伊凡·帕瑟共同执笔编剧，他们从一场真实的消防员舞会中汲取了灵感，影片对苏联社会作了清醒的批评。
《消防员舞会》没有过度强调1967年捷克斯洛伐克人普遍生活的状况、合乎情理的希望和物质匮乏，影片进一步暗示了，坚定的道德立场在面对牺牲多数人利益、满足少数人利益的腐化领导权时，是如何败下阵来的。当然这种苗头是从缺吃少喝的条件下滋生出来的，但很容易便发展成了文明行为的全面衰退，不论福尔曼本意如何，这一点都像是影片讽喻的回响。
